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森美術館のプロジェクトが書籍化！
家にいながらアートを楽しめるよう森美術館が制作した「MAM デジタル」のコンテンツから、Facebookで16万以上の“いいね”を集めた好評プロジェクト「ARTIST COOKBOOK By MAM」を書籍化します！

「いま、ここ」を意識して過ごすことが重要なのです。⾷事も、⾷べるだけではなく、丁寧に⾷材を選び、調理し、感謝していただくこと。その全てを意識的に⾏うことで、毎⽇の⾷事にも意味が⽣まれてきます。カプローを想いながら、「⽇々の無意識の儀式」を意識し、少し変わったルールを作って⾃分だけで楽しんだり、パートナーと楽しんだり。そんなことの延⻑上に毎⽇の料理を考えてみたら、どんなことになることだろう。「ARTISTS COOKBOOK by MAM」の背景には、そんな思いがありました。
──森美術館館長・片岡真実「Preface」より

ステイホームを豊かにするプロジェクトが書籍化！

家にいながらアートを楽しめるよう森美術館が制作した「MAM デジタル」のコンテンツから、Facebookで16万以上の“いいね”を集めた好評プロジェクト「ARTIST COOKBOOK（アーティスト・クックブック） By MAM」を書籍化します！

艾未未、塩⽥千春、Sopheap Pichなど、世界各国のアーティストから送られてきた料理のレシピ、写真（ドローイング）、ストーリーを中⼼に収録。

時に美しく、時に個性的、時に感動的なアーティストの料理を楽しみながら、気候や⾵⼟を反映したその⼟地の⽂化を感じとることができます。
それと同時に、繰り返される緊急事態を振り返り、当時と今の繋がりを感じることができる書籍に仕上がっています。

❖収録アーティスト
エイヤ=リーサ・アハティラ／Eija-Liisa Ahtila
アイ・ウェイウェイ（艾未未）／Ai Weiwei
アキラ・アキラ／Akira Akira
リンゴ・ブノアン／Ringo Bunoan
ヒーマン・チョン（張奕滿）／Heman Chong
ティファニー・チュン／Tiffany Chung
アブラハム・クルズヴィエガス／Abraham Cruzvillegas
アーニャ・ガラッチオ／Anya Gallaccio
ライアン・ガンダー／Ryan Gander
ローラン・グラッソ／Laurent Grasso
N・S・ハルシャ／N. S. Harsha
ロスリシャム・イスマイル（イセ）／Roslisham Ismail（ISE）
リー・ミンウェイ（李明維）／Lee Mingwei
デイン・ミッチェル／Dane Mitchell
ソピアップ・ピッチ／Sopheap Pich
ナウィン・ラワンチャイクン／Navin Rawanchaikul
島袋 道浩／SHIMABUKU
塩田 千春／Chiharu Shiota
曽根 裕／Yutaka Sone
杉本 博司／Hiroshi Sugimoto
ライアン・タベット／Rayyane Tabet
ツァイ・チャウエイ（蔡佳葳）／Tsai Charwei
柳 幸典／Yukinori Yanagi

❖特別参加
片岡 真実／Mami Kataoka（森美術館館長）